VERORDENING NR. (EG) 1169/2011 OFFICIEEL

Op 22 november 2011 is de officiele tekst van de nieuwe Verordening Voedselinformatieverstrekking verschenen. VERORDENING (EU) Nr. 1169/2011 heeft verstrekkende gevolgen. De etiketteringsrichtlijn 2000/13/EG wordt hiermee ingetrokken.

De nieuwe Verordening is uiterlijk 13 december 2014 van kracht. Dat betekent dat alle etiketten van verpakte voedingsmiddelen voor die datum moeten zijn aangepast. Maar ook zullen restaurants, cateraars, instellingskeukens, horeca en de ambachtelijke bedrijven vanaf die datum allergeneninformatie over hun producten moeten gaan verstrekken. Dit was tot nu toe niet verplicht. Ook webshops zullen de gevolgen merken omdat de ‘verkoop op afstand’ nu ook benoemd is.

Bron: allergenen Consultancy