HACCP

HACCP Terug Naar De Basis, Versie 5

Het Centraal College van Deskundigen HACCP (CCvD-HACCP) werkt aan een versie 5 van de norm. Deze versie wordt niet meer aan het Global Food Safety Initiative (GFSI) ter goedkeuring aangeboden.

HACCP Certificatieschema Versie 5 Gepubliceerd

Het bestuur van de Stichting Certificatie Voedselveiligheid, de eigenaar van het HACCP Certificatieschema, heeft versie 5 van de norm ” Eisen voor een op HACCP gebaseerd voedselveiligheidssysteem” gepubliceerd. Versie 5 is wederom geaccepteerd door de Raad voor Accreditatie.