Categorie: Voedselveiligheid

Van Voorst Consult - food

Is uw voedselveiligheidssysteem futureproof?

Naast de gevaren- en risicobeoordeling op grondstoffen, product en proces, HACCP dient vanuit de food standaarden ook op de aandachtsgebieden “voedselfraude en kwetsbaarheid” en “opzettelijke besmetting en gevaar voor uw ... Lees verder

IFS Food

IFS en voedselfraude (vulnerability)

Voor IFS Food is een nieuwe versie (6.1) geschreven die tussentijds voorziet als update voor ontwikkelingen en wijzigingen in voedselveiligheid en kwaliteit in de voedselverwerking en voedselverpakking. Wat kunnen we ... Lees verder