Categorie: Voedselveiligheid

Van Voorst Consult - food

Is uw voedselveiligheidssysteem futureproof?

Naast de gevaren- en risicobeoordeling op grondstoffen, product en proces, HACCP dient vanuit de food standaarden ook op de aandachtsgebieden “voedselfraude en kwetsbaarheid” en “opzettelijke besmetting en gevaar voor uw ... Lees verder